lunes, 28 de noviembre de 2011

DESDE BOSTON CON AMOR




















Massachussets Institute of Technology





Antes de que se nos pase el arroz, no queríamos dejar de lado esta oportunidad que se presenta al blog para conocer un poco más de la aldea global. Aprovechando la estancia de uno de nuestros redactores al otro lado del charco realizamos esta entrevista para acercar un poco la realidad norteamericana que tanto nos interesa. Nuestro estimado redactor y su pareja contestan una serie de preguntas realizadas el pasado 8 de noviembre de 2001



Buenas Pali y Noritxu, Antes de nada agradecer vuestra atención y amabilidad para con este medio.


Quisiera disculparme por ser tan "rogativo" y por haberme demorado tanto para esta entrevista...... siendo como es, para el sitio web que me ha visto crecer como redactor.




Vamos a dejarnos de setimentalismos y como no disponéis de mucho tiempo pasamos a entrevista pura y dura:



1º- ¿Por qué Boston pudiendo ser cualquier otra ciudad como Connecticut, Michigan, Chicago, etc.?



Porque Boston contaba con mejores centros hospitalarios que el resto y queriamos visitar a nuestro colega Kevin Garnett, con quien coincidi en la universidad en Chicago.
Ademas sabiamos de lo tipico que es aqui el pastel de zanahoria......... lo que no sabiamos era lo caro que es aqui todo, que a la postre es muy importante........pero bueno, nada que no se solucione con un buen trozo de pastel de zanahoria




2ª - ¿Cómo habéis encontrado la ciudad, acogedora, dinámica, fría, afable, …?



Hombre cuando llegamos era mas acogedora: ahora hace un frio que se jode la perra y es igual de acogedora que puede ser Helsinki....
Pero bueno, los Latins del barrio están mas calmados a la hora de emborracharse en la calle y quedarse sopas fuera de casa........ Ahora se agarran las cogorzas dentro y se les oye menos. Lo mismo que el Jilguero de Cali, que se pegaba toda tarde con las ventanas abiertas cantando canciones de Luis Miguel y contaminando acusticamente el ambiente.
Creemos que colabora con un estudio de la universidad de Ojallo para entender el por qué de la no implantación del tex mex que tanto gusta en otros lares en las calles de Boston, pero sí que daba por culo un rato......



3º - ¿Es cierto que los vecinos se presentaron en vuestra puerta con un delicioso pastel de carne de bienvenida?



Trajeron una caja de cascos de cerveza, pero se confundieron de puerta. Era para los chinos de al lado que se pasan el dia reciclando latas y botellines. Del pastel de carne nada de nada, ni siquiera unas tristes zanahorias.



4ª - ¿En qué tipo de barrio vivís?



Vivimos en un barrio eminentemente obrero con mucho latino y algún que otro chino de town.
Entre ellos hacen una gran simbiosis los latinos beben y los chinos reciclan los cascos.



5º - ¿Cuál es la comunidad más enrollada de Boston?



Sin duda la Iglesia Baptista. Ellos son los que invitan a todo el que lo necesita a visitar su templo y ponerse en contacto con el más allá...
Luego estan los negros, pero a esos no se les entiende mucho que se diga.



6º - ¿Cuáles son las principales preocupaciones del americano medio? Paro, terrorismo, fútbol, sexo, Belén Esteban……



Ahora mismo se ha separado una presentadora de un jugador de basket. Parecía que iban a volver pero finalmente no hubo acuerdo. Han estado casdos 76 días, más que algunos y menos que otros, pero por lo visto se terminó el amor igual que como se termina el aceite en las parras.....
También les preocupan los Pattriots y los Bruins. Los partidos de los Patriots son eternos. es como ver dos partidos de Osasuna seguidos, con el gasto en cervezas que eso conlleva.
Estuvieron muy preocupados con el asunto del médico de Michael Jackson pero se les ha olvidado. Próximamente les preocuparan las vacaciones de Acción de gracias y el viernes negro, donde la gente se pega por comprar en los grandes almacenes.....que son la semana que viene. Si me disculpáis un momento, es que lo del viernes negro me recuerda que tengo que pasar al servicio un momento.



(Tras unos minutos de espera, continúa la charla distendida)



7º - ¿Qué es lo que más os ha chocado de la cultura norteamericana?



Son un poco marranos. Algunas calles parecen Romerales, y van siempre pagados a un café o a una bebida roja con hielos, lo mismo si hace 30 grados o -5.
Tambien son algo cutres, pero son majetes.
La palabra que define al americano medio seria zarrapastras. Son capaces de ir con abrigo de vison y chancletas..... con -5 grados.



El american "way of life" se puede traducir como "ir a pijo sacado" para entendernos.
Comen muy bien y eso, todo en sus menús esta compuestos de verdura, principalmente alcachofa.




8º - ¿Qué es lo más parecido a la cultura de aquí?
Quizas el borreguismo con los deportes... y que está plagado de latinos.
Esta ciudad es de las mas adelantadas, pero aún así son punteros en muchas cosas y al mismo tiempo, el ciudadano americano tiende a ser cutre en otras.




9º - ¿Lo que más echáis de menos?



Es una de las cosas a las que te acostumbras. Vives lejos de todo lo que ha sido tuyo hasta ahora y estás tan feliz. .... Pero bueno se os echa de menos (JIJIJI)
Lo que mas echo de menos es trabajar.... ah no !



En serio, añoro los largos paseos por el camino del plano, los trinos de jilgueros y cardelas, enfundado en mi swueter de cuello alto....uuhhhhmmmmnnn y despuéz cuando llego a caza, lo que maz me apetece e un buen tazón de colacao.....(esto no viene a cuento pero tenía que decirlo, grande Jesulín; y mucho ánimo para su mujer que ábemos que lo está pasando muy mal ......se os quiere)



10º - Algo de lo que deberíamos aprender



A salir más (al extranjero). Gracias por la aclaración



Ellos están acostumbrados a salir de casa antes y a tener más movilidad en cuanto a residencia...... Nosotros somos más cerrados, lo que nos impide conocer muchos sitios y mucha gente..



11º - ¿Algo que podríamos enseñarles?



A comer bien.... Aquí tienes la opcion de comer como allí (berza, callos, chilindrón, etc), porque los supermercados son alucinantemente grandes y variados. Pero ellos están acostumbrados a comer bacon, y rodajas de lomo de 2 cm como cosas más saludables, y así les luce ..... Es una productora de obesos mundial.
Aquí en general tienen mucho culto al cuerpo. unos no paran de hacer deporte y otros no paran de comer



12º - Os proponemos ahora un juego de relaciones. Se trata de dar un símil para personas, conceptos, etc de cada lado del charco. Ponemos un ejemplo…..



Induráin………………....Michael Jordan



Educación……………….Dunkin Donuts



San Fermín……………. October Fest
Osasuna.....................Red Sox



Vermouth……………....Alitas de pollo



Éxito…………………......Lega a fin de mes (para la mayoría)



Momento all bran……. In the morning



Entretenimiento………. TV, TV, TV



Crisis………… ............ TV, TV, TV



Libertad………………..... Haz lo que quieras a la hora que quieras



Monovolumen, perro y 2 críos……. Hummer Jumbo con perro salchicha mini y un hijo de cada color



Paquirrín………………………… Justin Biver



Sanidad…………………..$



Extranjero………………. Casi todos




13º - Volviendo al tema gastronómico, ¿Es cierto que se realizan barbacoas en los jardines de las casas unifamiliares?



Lo primero tienes que tener jardín ... y lo del miedo a engordar como que aquí no se lleva. Lo difícil en el súper es encontrar una bandeja de lomo fino (cuando estoy frente al lineal recuerdo a algunos miembros de las parras grandes aficionados al balitxó y sus exquisiteces......imaginad un chuletón de lomo). Lo normal es de 1,5 cm....... y bacon hay de todos colores y maneras. Sólo falta pues la candela..... os invitamos a una este finde !

14º - Si es así, ¿En qué consisten exactamente? ¿Hay ponche y hamburguesas?



No hemos acudido a ninguna. Este jueves nos han invitado a una comida de Acción de Gracias y comeremos pavo con todos los sacramentos ...(como diría el chivi, ande ande ande he comido pavo...jijijijj)



( ya vemos que el tío Sam no te ha hecho perder tu sentido del humor )
Lo que sí vimos un día, fue las pedazo barbacoas en el previo de un partido de football... que pasada. Tienen un adaptador en el remolque de las rancheras donde colocan una barbacoa en vez del remolque. Eso sí es amor al baritxo!



15º - ¿Habéis conocido la noche bostoniana?



La verdad es que nos hemos prodigado bastante poco en este terreno ...
Ellos acostumbran como buenos anglosajones, a beber mucho y bailar poco, creo que podríamos encajar perfectamente y pasar desapercibidos.



16º - ¿Los bares son como los que salen en C.S.I. o también tienen pinchos por la barra, serrín en el suelo y la máquina de cacahuetes en la esquina?



Los bares tienen dos chopos en la puerta y 40 pantallas con un partido de futbol y/o hockey al mmismo tiempo....pinchos solo de grasa ...(alguno la gozaría...)



17º - ¿Qué es lo que dijisteis mierda!!! Tenía que haberme traído….



Los guantes... porque cuando se pone a hacer frío también hace ...




18º - ¿Es Boston una ciudad segura, o ya habéis comprado una pipa?



Todos los días se oyen cosas pero es una de las ciudades más seguras. Cuando quiera hacemos jogging por calles sospechosas o jugamos al basket en el barrio. Nunca nos hemos sentido inseguros ...
Sólo un día que fuimos al sur de la ciudad con la bici vimos unas calles un poco chungas ...



19º - ¿Antes de ir a EEUU cómo calificaríais la visión que teníais de este país? llena de tópicos, bastante real, muy distinta de la que realmente es…..



Es bastante como te lo imaginas.... es bastante parecido en general. Lo que sí son alucinantes son las universidades, aunque la más barata vale 50000 pavos por curso...
En lo demás muy parecido, el lunes amanecen tristes cuando pierden los Red Sox tal y como se despierta iruña cuando pierde osasuna.




20º - ¿Qué es lo primero que tenéis en mente hacer cuando volváis, un plato berza, pasear por las calles de tu pueblo, huevos con pimientos y txistorra, ….?

Berza ya hemos comido. Acostumbramos a comer bastante verdura: alubia verde, brócoli, coliflor, berza, acelgas, espinacas...
lo que venden a precio de oro es la famosa patata de Idaho.
Los huevos con patatas y sacramentos varios los solemos frecuentar......sí que echamos de menos el kotxino asado por ejemplo al calor del horno de las parras por supuesto.




Estas son las 20 preguntas que queríamos haceros. ¿Queréis añadir alguna cosa más?La verdad es que no, os echamos de menos pero no demasiado, y en breve nos veremos otra vez disfrutando de las Christmas. Agradeceros el interés y la visita virtual. Besos y saludos para tod@s, y si me disculpáis tengo que pasar otra vez al servicio, porque como os he contado comemos bastante verdura y yo siempre he sido de "gatillo fácil", ya me entendéis jejejeje




Esperamos haber acercado la realidad de este país un poquito más. Gracias Pali y Nora, disfrutad de lo que os queda.




A los lectores os emplazamos a próximas entrevistas que realizaremos sobre temas de la actualidad más rabiosa.......auauauauauuuuuu!!!!

4 comentarios:

Anónimo dijo...

felicidades al entrevistador y al entrevistado, esta entrevista es muy grande!!!

Anónimo dijo...

Jajaja.yo me he meao de risa

Anónimo dijo...

Por aqui estamos en la costa oeste, en San Francisco... Una ciudad muy guapa , pero por Dios!, cuànto daño ha hecho la marihuana aquí... Està todo el mundo medio chotauuuu ,,,, besitos

Anónimo dijo...

gran trabajo txabales ,gran trabajo.