LA SENSACION NO HA HECHO MAS QUE LLEGAR A LA SOCIEDAD. EL SABADO UN CREPUSCULO DE AGERRIDOS COCINILLAS HA DESAFIADO AL MENU MAS TIPCO DE LAS PARRAS: LA MERLUZA AL HORNO, CON UN NUEVO PLATO TOPE VITAMINICO VEGETAL Y COLORISTA: LAS BEREJENAS RELLENAS DE VEGETALIUS. LA RECETA TRADICIONAL CUENTA CON EL BECHAMEL, INGREDIENTE AL QUE NOSOTROS HEMOS UN CORTE DE MANGAS.
INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS DE GRAN APETITO)
1,5 HORA DE TU TIEMPO
4 BERENJENAS
2 PIMIENTOS DE CARNE
3 CALABACINES PEQUEÑOS
2 CEBOLLAS DE FREIR
200 GRS DE CARNE PICADA
1 BOLSA DE QUESO PARA GRATINAR
A/ CUECES LAS BERENJENAS HASTA QUE SE ABLANDEN 10 MIN (SIN MIEDO QUE SI NO QUEDA DURA Y NO HAY DENTADURA QUE HAGA CARRERA)
B/ FRIES EN UNA SARTEN GIGANTE, TODOS LOS VEGETALES CORTADOS A DADITOS (AL PRINCIPIO IMPRESIONA). AL FINAL AÑADIR LA CARNE PICADA Y LOS CORAZONES DE LA BERENJENA PRECOCIDOS Y TROCEADOS
C/ CORTAS POR LA MITAD DESCORAZONAS LAS BERENJENAS (SUENA FUERTE EH) CON UNA CUCHARA Y LAS RELLENAS CADA MITAD CON LA DELICIOSA FRITURA. TAPAS LA BERENJENA CON BIEN DE QUESICO DE GRATINAR (GAZTA GRATINALE)
D/ GRATINAS EN HORNO A 200º CENTIGRANOS
E/ DECORAS EL PLATO A TU GUSTO.
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NOSOTROS COMPLETAMOS LA CENA CON UN BUEN PLATO DE JAMON UNA TAJADA GENEROSA DE PATÉ DE OCA, UNOS COGOLLOS ADEREZADOS CON AJO Y ANCHOILLAS
Y UN SURTIDO DE IBERICOS GENTILEZA DE CASA CRISTINO.
DE POSTRE INNOVAMOS CON UN PLATO NUEVO BAUTIZADO COMO "CLARIVIDENCIAS DE FLAN, HELADO REPOSTEADO CON ALMIBAR Y SIROPE DE CHOCOLATE"
VAMOS QUE DE HAMBRE NO NOS FUIMOS
DEBEMOS ROMPER BARRERAS, DERRIBAR MUROS E IR REDESCUBRIENDO LAS RECETAS TRADICIONALES DE LA HUERTA NAVARRA.....
SEÑORAS Y SEÑORES: HAY VIDA MAS ALLA DE LOS UNTAMORROS!!!!
2 comentarios:
Desde la actual y lasciva junta, queremos denunciar y denunciamos. Tanto al anterior presidente como su falta de criterio y dobles raseros a la hora de sacar trapos sucios en nuestra querida sociedad. El viernes alguien se dejo algo en algún sitio sin sacar, así como alguna otra cosa en la barra sin tirar. Nos cagamos en sus odas denuncia si a la hora de la verdad no actúa en consecuencia. No queremos hacer de esto una escenita matrimonial y la junta asume los gastos energéticos ocasionados, pero que sea la última vez. También se busca a la persona que el sábado acudió a las Parras con otras personas que no deben de conocer lo que son los ceniceros. Se les busca para azotarles el trasero en audiencia pública y para darles un curso de reeducación social. Gracias y un saludo.
TU JUNTA
Y que pasó con el loko? para cuando la cronica? se rumorea que este finde van a desbarrar todos los integrantes del club y las viejas glorias, a ver si tenemos alguna foto...
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